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Découvrez la recette des nems au poulet

Comment faire des nems au poulet ?

Vous avez toujours rêvé de savoir faire des nems au poulet ? 
Voici notre recette familiale simple et délicieuse ! 

Les ingrédients indispensables :

Recette pour 4 personnes !

News au poulet

300 g d’escalope de poulet hachée
20 g de champignons noirs déshydratés hachés
50 g de vermicelles de soja coupés
1 oignon haché 
150 g de soja frais ou de pousses de bambou
1 carotte râpée
2 oeufs entiers
20 Galettes de riz rondes (environ 16cm de diamètre)
Poivre

Vous pouvez également ajouter de la menthe, d’autres légumes et assaisonnements. 

La recette :

Préparation : 1 h

  1. Mélanger l’escalope de poulet hachée avec sa garniture : champignons noirs, vermicelles de soja, oignon, carotte et soja frais. Puis relier l’ensemble avec des œufs. Assaisonner à votre convenance, de préférence avec de la sauce soja et du poivre. 
  2. Ensuite, tremper la galette de riz dans de l’eau chaude et étaler celle-ci sur une serviette propre. Disposer votre garniture (poulet, vermicelles, légumes) au bord de la galette de riz, puis rabattre les 2 côtés sur la garniture et rouler. Répéter l’opération jusqu’à finition de votre garniture.
  3. Dans une poêle faire chauffer l’huile à feu moyen. Puis faire frire les nems et retirer au bout de 10 à 15 minutes.
Assiette de nems au poulet

Et voilà, vous savez désormais faire des nems au poulet.
Vous n’avez plus qu’à les savourer et à les partager avec votre famille et vos amis.

N’hésitez pas à donner votre avis à propos de cette recette et à nous envoyer des photos de celle-ci. 

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