Comment faire du riz cantonais ?
Vous souhaitez savoir cuisiner du riz cantonais ?
Voici notre recette familiale simple et délicieuse !
Les ingrédients indispensables :
Recette pour 4 personnes !
200 g de riz
2 oignons
2 oeufs
5 cuillères à soupe de petit pois
80 g de dés jambon
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
Vous pouvez ajouter l’assaisonnement que vous souhaitez ainsi que des crevettes, du poulet ou encore des champignons noirs.
La recette :
Préparation : 1 h
- Faire cuire le riz et le rincer à l’eau froide.
- Ajouter les dés de jambon, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer 1 cuillère d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon avec les petits pois (3 mn). Verser le mélange dans un plat.
- Faire une omelette et la couper en lanières.
- Ajouter le riz, les petits pois, l’oignons, le jambon et l’omelette. Assaisonner à votre convenance, sel, poivre…
- Faire chauffer 3 mn en remuant sans cesse.
Plat à servir très chaud !
Et voilà, vous savez désormais faire du riz cantonais.
Vous n’avez plus qu’à savourer ce plat et le partager avec votre famille et vos amis.
N’hésitez pas à donner votre avis à propos de cette recette et à nous envoyer des photos de celle-ci.
